Na Cozinha: Torta Holandesa Seu Jeito
Me aventurar nas panelas é algo que gosto de fazer, me divirto descobrindo receitas e testando-as sempre que posso. Agora estou na fase de tortas doces. Demorei para encontrar uma “forma de fundo removível” por aqui, e agora que tenho não paro de usar. Toda semana tem uma delícia novinha na geladeira aqui de casa. Bom pra minha mãe, que tem que provar e aprovar todas elas.
Desta vez me empolguei pra fazer uma Torta Holandesa, mas como sempre, fui incrementando e montando do meu jeito.
Massa
- 250 g de biscoito maizena
- 5 colheres de sopa de margarina
Creme Branco
- 1 1/2 barra de chocolate branco
- 300g de cream cheese
- 1 1/2 caixa de creme de leite
- 5 colheres de gelatina incolor sem sabor já hidratada
Creme Superior
- 1 barra de cholocate ao leite
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 1 1/2 caixa de creme de leite
- 4 colheres de gelatina incolor sem sabor já hidratada
Decoração
- 1/2 barra de chocolate branco derretido
- 3 pacotes de biscoito Krokitos (ou Calipso em algumas cidades)
Preparo
Triture o biscoito maizena e misture com a margarina, formando uma massa uniforme. Cubra todo o fundo da forma (de fundo removível). Decore toda a lateral da forma com os biscoitos e preencha com massa os espaços entre eles.
Derreta, em banho maria, os ingredientes para o creme branco e despeje sobre a massa. Cubra com papel alumínio e leve a geladeira por 1h30.
Novamente em banho maria, derreta o chocolate ao leite, meio amargo, gelatina e creme de leite. Quebre alguns biscoitos e jogue sobre o creme branco e por cima despeje o creme de chocolate.
Com o chocolate branco derretido, decore a torta, fazendo traços, desenhos ou como for de sua preferência. Leve a geladeira por mais 8h antes de servir.
Na Cozinha: Torta Rústica Negresco
Em uma reunião de trabalho experimentei uma incrível Torta Negresco. Que sabor incrível.
Pesquisei algumas receitas, mas nenhuma me interessou por completo. Por isso resolvi fazer do meu jeito, como sempre.
Lhes apresento:
Massa
- 5 pacotes de bolacha Negresco (retire o recheio)
- 6 colheres de sopa de margarina
obs: em confeitarias utilizam o Topping Negresco, que é basicamente o farelo do biscoito. Aqui não achei pra vender, encontrei pela net, mas geralmente só se vende em grande quantidade. Então a solução foi triturar muitos biscoitos.
Creme Branco
- 300g de cream cheese
- 2 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açucar
- 4 colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor já hidratada
Creme de Chocolate
- 2 barras de chocolate ao leite
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor incolor já hidratada
Creme Braco Superfície
- 2 barras de chocolate branco
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor já hidratada
Decoração
- miçangas de chocolate
Preparo
Triture o biscoito e misture a margarina, criando uma massa uniforme. Forre todo o fundo e lateral da forma com a massa. Não se preocupe com a “beleza” das laterais. O ideal é que fique sem padronização mesmo. Misture em uma vasilha o cream cheese, creme de leite, açucar e gelatina. Bata bem pra ficar homogêneo. Despeje sobre a massa ela o creme de queijo e leve a geladeira. Em banho maria derreta o chocolate ao leite, creme de leite e gelatina e coloque sobre o creme de queijo.
Também em banho maria derreta o chocolate branco, creme de leite e gelatina e despeje sobre o creme de chocolate ao leite. Leve a geladeira por 8h, desenforme e decore com as miçangas.
Momento Indignação
Ok.
Vamos falar de revolta.
Como cidadã, profissional, ser humano e tudo mais que podemos colocar para nos categorizar, eu fico muito, mas muito revoltada mesmo com o que vemos no país.
Ontem a noite, na doce, fria e iluminada noite de São João, enquanto repousava na minha cama fofinha e com meu travesseiro fabricado com tecnologia da N.A.S.A, fiquei assombrada escutando as notícias na CBN – estação que costumo ouvir diariamente -.
A repórter comentava o fato do prefeito de São Paulo – Gilberto Kassab – estar afirmando, com toda pompa, que iria recusar o aumento de seu salário que estava prestes a ser aprovado pela câmara.
Olha, que coisa mais linda seria não é, um político negando aumento assim….
mas então veio o restante da notícia de que junto com a votação do aumento do prefeito também esta o aumento de 250% no salário dos secretários.
Mas pelo amor de cristo na cruz hein, me deu um abuso tão gigantesco que vocês não fazem ideia. E o pior ainda vem com a entrevista do KASSAB dizendo que é importante dar esses 250% pois os secretários são profissionais de altíssima categoria, imprescindíveis para a manutenção da política no país…..ou seja, no Brasil, enquanto secretários e políticos trabalham menos do que todo o resto da população e tem seus rendimentos constantemente acrescidos, as outras classes ficam assim, por exemplo:
- você que é professor estadual precisa se acabar em 3 turnos, em 3 escolas diferentes pra garantir um mínimo de condição de vida, tem que passar por uma greve que dura meses para no fim ter de se contentar com um aumento de ínfimos 7% . Mas afinal de contas, os secretários são imprescindíveis não é….Professor mesmo que é bom não precisa, educação não tem pra quê……
o BRASIL (e os “homens” que estão no seu comando) precisa mesmo é de um tapa na cara, uma rasteira bem dada e uma voadora federal pra ver se acorda e para de falar que é o PAÍS DO FUTURO, pois enquanto se promete ser o país do futuro, o presente está uma decadência, onde a população só vê miséria e nada de bom acontecendo.
….p.s: fica aqui minha revolta. acho que vou vir comentar alguma indignação mais vezes …………..
Livro: Saí da Microsoft para mudar o mundo
Livro: Saí da Microsoft para mudar o mundo
Autor: John Wood
Editora: Sextante
Ano de Lançamento: 2007
Nº de páginas: 240
Foi por pura coincidência que este livro acabou na minha prateleira. Nessas comprar pela net, as promoções sempre são alegrias que fazem nosso dia. Coloquei o livro no meu carrinho de comprar pelo seu preço de R$ 9,90 e também pelo interessante título (e capa).
Confesso que, este ficou no armário durante quase 1 ano esperando para ser devorado e só agora fui me dar conta de sua existência novamente, já que, perto de alguns volumes de 700 páginas, qualquer livro com menos de 300 fica minúsculo. A história narrada por John Wood fala da trajetória a partir do momento em que percebeu que poderia fazer mais pelo mundo e pelas pessoas. Com um entusiasmo avassalador ele optou por sair da maior empresa de software do mercado para iniciar a ROOM TO READ, ong destinada a construir escolas, bibliotecas e a dar bolsa de estudos para meninas. Hoje a Room to Read esta presente em diversos países como Camboja e Índia.
Livro: TENHA UM POUCO DE FÉ
Título: Tenha um pouco de fé
Autor: Mitch Albom
Ano de Lançamento: 2009
Editora: Sextante
Nº de páginas: 240
Outros títulos do autor:
- As 5 pessoas que você encontra no céu
- A última grande lição
Recentemente terminei de ler este livro de um dos autores que mais me cativou nos últimos tempos. TENHA UM POUCO DE FÉ não é um livro sobre fé, como pode parecer bem sugestivo no título, tão pouco é sobre religião. Na verdade ainda tento em alguns momentos definir do que se trata, mas basicamente é um livro generalista. Os livros deste autor podem aparecer na seção de auto-ajuda, mas ele é bem mais que um rótulo literário. Se você der a oportunidade de degustar as páginas de um dos títulos de Mitch Albom, vai notar uma reflexão profunda do ser humano a partir de situações e fatos da vida, de onde podemos tirar muitas lições, seja sobre fé, religião, amor e tantas outras coisas.
Neste livro, tudo começa com uma pergunta: VOCÊ FARIA MEU DISCURSO FÚNEBRE?
É, este TENHA UM POUCO DE FÉ narra histórias reais vividas pelo autor durante a convivência com dois homens de fé, o rabino de sua antiga sinagoga e a de um pastor saído de uma vida de drogas. Pelas primeiras palavras das primeiras páginas, passei toda leitura esperando o grande discurso fúnebre, que somente depois de lido e relido é que me dei conta de que aquilo foi real, de que tudo aconteceu em algum momento da vida de outra pessoa. Não sei se você conseguiria, mas eu chorei, não por conta de palavras bonitas e frases de efeito, mas por que tudo teve contexto e ao final do livro parecia que eu era o autor e aqueles fatos vividos foram meus.
É uma leitura suave, mas que precisa de atenção para não perder nenhum detalhe e também para que cada um possa perceber cada sentimento e emoção que vai sendo despertado.
Quando deixamos de nos sentir humanos?
Quando paramos de nos sentir seres humanos?
Não entende?
Nós agora somos meros bytes do mundo contemporâneo digital, nadando em vários estilos nesse mar de informações que se descompletam entre si. Agora tudo faz parte de mais um site, de mais uma foto, de mais uma rede social. Ninguém mais existe no mundo físico, se não tiver ao menos 3 conteúdos para gerenciar. Twitter, Orkut, Facebook, Linkedin, Formspring, e-mail, MSN….
Alguém consegue ouvir um grito de desespero aí dentro desse mundo fake?Acho que não. Afinal, a coisa mais comum nesse ambiente digital é o excesso de expressividade inconseqüente e exacerbada e uma falta total de sentimento e humanidade…a dignidade simples.
Somos produtos de um submundo quadrado, retangular, presos na tela e no teclado. Somos projetos inacabados, não por que o artesão esqueceu de colar algumas peças, mas por que nós mesmos, como objetos de valor, não nos completamos, pois estamos eternamente nos disseminando nesse meio virtual, nessa habilidade inerte de acreditar que postar novas fotos, escrever frases de efeito e comentar notícias passadas vai acabar por nos transformar em grandes pessoas.
p.s: essa não é uma crítica negativa ao mundo digital, é apenas a opinião expressa de como nos falta muito para sermos realmente seres de conteúdo e valor. Não podemos deixar nossa essência se perder nesse objeto, é como se deixássemos que o meio digital nos consumisse.
The Voice – novo show de talentos no EUA
Uma década, esse é o tempo que AMERICAN IDOL tem dominado a Tv americana e conquistado milhares de fãs por todo o mundo. Mas apesar de ser um programa ótimo para assistir e acompanhar, faz tempo que a mesma fórmula, reprisada e reutilizada em outros países (como o ÍDOLOS aqui no Brasil) tem se tornado cansativa.
Eu sou uma fã de música e dou chance a qualquer som antes de fazer alguma crítica pessoal, então o AMERICAN IDOL para mim é ótimo, mas este ano não engatou ainda. As mudanças na bancada de jurados trouxe um refresco, não por serem novos, mas sim pela personalidade hilariante e enebriante de STEVEN TYLER, a retomada de atitude de RANDY JACKSON (que há anos ficou como pano de fundo para Simon Cowell) e a mistura de amor e ódio de JENNIFER LOPEZ. Os técnicos que ajudam os participantes durante todo o programa também ganharam fama, trazendo à tona o trabalho difícil e energizante que eles tem de fazer junto aos IDOLS para que os telespectadores recebam uma boa qualidade musical em cada canção.
Mas apesar de falar tanto sobre o IDOL, este post é pra comentar sobre um novo programa que me cativou recentemente quando por acaso baixei o primeiro episódio com 1h25 de duração. Estou falando do THE VOICE. O show também trata de música, mas tenta nos mostrar de uma outra forma as mesmas coisas.
THE VOICE é comandado por 4 nomes da indústria musical, que tem estilos, vozes e personalidades totalmente diferentes e que conseguem nos puxar e envolver. ADAM LEVINE (vocalista do MAROON 5), CHRISTINA AGUILERA, CEE LO GREEN (vocalista do GNARLS BARKLEY) e BLAKE SHELTON (grande nome da música country americana).
Cada um fica sentado em uma poltrona de costas para o palco enquanto o candidato (selecionado previamente pela produção durante uma etapa anterior ao que é mostrado no programa) canta durante um minuto e meio, se os “treinadores” (como são chamados) gostarem do que estão ouvindo, eles apertam um botão para que a poltrona vire e ele possa ver o resto da música vendo o candidato. Ao fim do tempo, se apenas um dos treinadores tiver apertado o botão, o candidanto fará parte de sua equipe, caso mais de um treinador aperte o botão, o candidato é quem deverá escolher entre eles.
Palavras de telespectadora: “Gente, é tão legal…hehe”
Cada treinador vai escolher 8 cantores para formar sua equipe, que nas próximas etapas do show vai competir entre si e com as outras. Por enquanto, no primeiro episódio, cada um deles já selecionou 3 músicos.
O mais legal de tudo é que THE VOICE, deixa bem claro já com o nome do programa, não tá preocupado em julgar a aparência de ninguém - como muitas vezes vemos em AMERICAN IDOL (quando um dos jurados adora a voz e depois fica dizendo que o cara não tá pronto, que não tem isso ou aquilo, só pq acordou e vestiu uma camisa diferente…a, me poupem) - além de tudo, é muito divertido ver a interação entre os 4 treinadores, que estão ali para no decorrer de toda a temporada prepaprar da melhor forma possível seus escolhidos, ensinando sobre a indústria e mostrando os caminhos para o sucesso que eles já conquistaram.
Não há previsão de que o programa chegue tão cedo por aqui, mas você encontra ele facinho pra baixar. Por enquanto só saiu o 1º episódio e como MUSICHUNTER (para não dizer catadora de música. hehe) já baixei – com dificuldade de achar – todas as músicas que mais gostei, principalmente a versão de CRAZY (do Gnarls Barkley) cantada pelos 4 treinadores logo no debut do show (vídeo abaixo) e também tem o vídeo de uma das cantoras que ficou no grupo do CEE LO GREEN cantando maravilhosamente bem ROLLING IN THE DEEP (versão original da ADELE).
===== Cartão de Aniversário para o Blog www.artmaria.wordpress.com no Mês de Maio/2011=====
1- Uma Manhã Gloriosa (Morning Glory)
Comédia muito suave. Vale a pena assistir sim. Um elenco muito bom, trazendo nomes como a ótima Rachel McAdams (Diário de Uma Paixão), Diane Keaton e Harrison Ford. O roteiro não está centrado nem no romance, nem na comédia, o filme passa pela história de Becky Fuller, uma produtora de tv que acaba de ser contratada em uma nova emissora e precisa renovar o programa matinal, no meio disso tudo damos boas risadas e nos encantamos com os detalhes de cada personagem.
P.S: o filme é baseado no livro da escritora americana Diana Peterfreund (compre aqui – http://www.submarino.com.br/produto/1/23781511/pre-venda:+manha+gloriosa,+uma) que também é a autora da coleção SOCIEDADE SECRETA, que teve seu 3º e penúltimo volume lançado aqui no Brasil no começo de 2011.
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2- Amor e Outras Drogas (Love and other Drugs)
Um filme com Anne Hathaway e Jake Gyllenhaal no elenco realmente chama atenção. O longa conta a história de Jamie Randall, filho mais velho de uma família rica, mas que nunca se encontrou na vida. Finalmente ele se descobre um grande vendedor de medicamentos, se tornando famoso com a venda da mais nova droga do mercado (o viagra). Nesse meio tempo a vida dele se encontra com a de Maggie, uma jovem no primeiro estágio do Mal de Parkinson. O filme é ótimo, não dá pra saber se você vai rir ou chorar no decorrer dele.
Música: The Baseballs
Novidades musicais sempre me deixam animadíssima.
Hoje encontrei uma banda incrível que traz de volta todo um estilo que não dá pra ser copiado, tem que nascer assim.
Banda: The Baseballs
Um trio de Berlim que surgiu em 2007 e vem arrebatando o público com seu som perfeito. Os caras trouxeram o rockabilly (gênero musical nascido nos anos 50/60 com a mistura do blues e do country) de volta a moda, seja em suas próprias canções ou fazendo versões de músicas famosas e consagradas como Umbrella, This Love e Hot’n Cold.
Em 2010 The Baseballs foi consagrada no EBBA (European Border Breaker Awards) como a melhor banda do ano.
The Baseballs carregada tudo da época que o rockabilly pertence, toda a pompa e elegância de uma juventude estilo James Dean com a pitada de Elvis Presley em seu visual e olhar meloso, além dos cabelos topetudos e cheio de gel.
Digger, Sam e Basti sem dúvida encantam com seus sorrisos e vozes sedosas, passos ao estilo Elvis que dizem: “mamãe vou fugir de casa, mas volto as 23h”.
Vocês podem conferir o site da banda: http://www.thebaseballs.com/
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Filmes: temos França e Austrália
Sempre querendo expandir os horizontes…
Hoje vou comentar 2 filmes que acabei baixando por acaso, sem muita expectativa nem análises -pré- concebidas.
Já vou dizendo que ambos são fora do circuito Hollywoodiano – que eu tanto adoro, mas as vezes enjoa – e não perde nem um pouco por conta disso. Pelo contrário, eles acabam utilizando as mesmas ferramentas da escola Americana, mas isso é só um jeito de fazer e saber que o filme vai vender.
1º – LOL (Laughing out Loud) – Rindo a Toa (França/2008)
Esse filme é simples e leve. Sem muita coisa a ser explanada a não ser a vida enrolada, envolvendo drogas, relacionamentos, sexo e amizades dos adolescentes. Mas, como se passa em PARIS, nada é tão simples e pequeno. O longa conta a história de LOLA, a quem os amigos chamam carinhosamente de LOL (nome do filme e expressão usada na linguagem do MSN). A história narrada por Lola se desenvolve na vida de alguns jovens com quem ela estuda. LOL mostra basicamente o cotidiano do jovem de classe média na França atual, nada de preconceitos nem de temas pesados sendo discutidos para um tentativa de transformar um roteiro em arte.
O filme é basicamente uma amostra da sociedade a partir dos seus 15 anos. Ah. A única coisa que fica mais clara que água durante todo o enredo é que, literalmente, os franceses tem uma birra desgraçada com os ingleses. Sério!!!
P.S: depois que comecei a pegar umas imagens do filme pra postar aqui no bl0g descobri sem querer querendo que Hollywood já esta preparada para lançar a versão americana do filme – péssimo- e o que mais me chocou da notícia foi o fato de que é MILEY CYRUS que vai fazer o papel principal, acompanhada de Demi Moore (como mãe) e Ashley Greene (como amiga). A diretora é a mesma responsável pela versão francesa.
Tá. Agora, qual a “chamada” que os sites utilizam pra anunciar isso? “Miley Cyrus vai beijar duas garotas em novo filme”.
…no fim do post tem algumas imagens da produção francesa e da americana, comparem , pois agora eu me reitro em estado de revolta com a notícia…
2º – Tomorrow, when the war began – Amanhã, quando a guerra começou (Austrália/2010)
Filme teen de guerra. Baseado no livro AMANHÃ, de John Marsden, que narra a história de 7 amigos. Eles decidem mudar os planos na época do ano em que a cidade fica em festa devido a um festival, ao invés de participar eles resolvem acampar em um dos locais mais afastados da cidade. Nesse meio tempo uma guerra começa e em meio a tudo isso os amigos precisam descobrir o que aconteceu, quem são os inimigos e como sobreviver a tudo isso.
Não se tem notícia se haverá continuação ou não, mas provavelmente, devido ao sucesso da série de livros e com o lançamento do filme tudo indica que essa história ainda vai ficar algum tempo nos cinemas, afinal o escritor já tem lançado 6 livros e o 7º tem previsão de lançamento para este mês.
1º) Amanhã: quando a guerra começou | 2º) Amanhã: o silêncio da noite | 3º) Amanhã: no terceiro dia, a geada | 4º) Amanhã: escuridão, seja minha amiga | 5º) Amanhã: vingança em chamas| 6º) Amanhã: quem tem medo da noite? | 7º) Amanhã: o outro lado do amanhecer
O filme realmente vale a pena. Mistura ação, comédia, romance e te faz querer mais.
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Música: The Wanted
Banda: The Wanted
Música: All Time Low
P.q?: Acabei de achar essa música, estava navegando pelo VAGALUME e ela era uma das novidades no site. Gostei muito principalmente ao perceber que “apesar” de ser uma Boyband a música é realmente boa, não apenas uma misturinha de vozes de garotos selecionados pela gravadora para enlouquecer as meninas. Tá, isso também continua valendo, mas pelo menos o som deles vale ser apreciado.
Cartão de Aniversário
= Cartão de Aniversário Geral para o ano de 2011 – personalizado para Maria Guimarães =
Cabeçalho Ano Novo – Blog ArtMaria
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Conjunto de Cabeçalhos produzidos para o Blog ArtMaria
Música: Bruno Mars
Cantor: Bruno Mars
Música: Just The Way You Are
Álbum: Doo – Wops & Hooligans
Ano de Lançamento: 2010
